Semana Santa en Chef Anna: Tradición y Sabor, !

La Semana Santa es mucho más que un período de vacaciones en la República Dominicana; es el corazón vibrante de nuestra cultura. Entre el respeto a la historia y la alegría de las celebraciones, Chef Anna les invita a vivir esta semana de transición al ritmo único de la península de Samaná.

Un poco de historia

Con raíces en las tradiciones españolas introducidas en el siglo XV, la Semana Santa conmemora la pasión, muerte y resurrección de Cristo. Históricamente, era un tiempo de silencio absoluto y ayuno. Hoy, aunque la devoción religiosa se mantiene viva con las procesiones, se ha transformado en un momento de reunión familiar donde la gastronomía es la gran protagonista. Es el tiempo de dejar de lado las carnes rojas el viernes para honrar los tesoros del mar y los platos cocinados a fuego lento con amor.

La Cita del Happy Hour

Todos los días de 4:00 PM a 6:00 PM

Antes de cenar, disfrute de la brisa de Las Terrenas con nuestros cócteles emblemáticos a un precio especial.

Precio único: 200 DOP por cóctel

Caipirinha: La frescura de la lima y el azúcar de caña.
Mojito: Menta fresca de nuestro huerto y ron blanco premium.
Cuba Libre: El clásico inolvidable, servido con un toque de limón.

Nuestros Menús de Celebración

Chef Anna ha diseñado tres menús especiales para honrar las tradiciones culinarias dominicanas de esta Semana Santa 2026.

Jueves 2 de Abril: El Festín del Campo

El jueves marca el inicio de las festividades. Honramos los sabores rústicos y auténticos de nuestra tierra.

El Chivo Guisado: Marinado en hierbas finas y ron añejo, cocinado a fuego lento hasta que la carne se deshaga.
Gallina Criolla: La tradición de la finca en su plato, preparada con su arroz dorado y especias locales.

Viernes 3 de Abril: Tradición Marinera

El Viernes Santo es, por excelencia, el día del pescado. ¡Y en Las Terrenas, eso significa coco!
Pescado al Coco: Filete de pescado fresco del día, capturado esa misma mañana, bañado en una salsa untuosa de leche de coco recién exprimida, con un toque de pimientos y cilantro.

Sábado 4 de Abril: El Confort Supremo